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剧情简介
而最头疼的事情莫过于切菜切肉炖肉汤。这些看似简单的动作，在忙碌的餐厅里却是一个个棘手的问题，刀工不细，菜根本不好看，炖汤时间掌握不好，很容易就糊底了。节目组立足于此，在开场戏中围绕“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳”这一名句，为郦道元和南水北调（中线）穿黄工程的工作人员，打造了一场跨越千年的对话。届时，观众将跟随“如果我们实现长江之水穿越黄河，让江河‘握手’，郦道元知道了会有多么激动”的发问，回望郦道元的著书之路，感受千百年来中华民族重水治水、追求安乐的美好愿景。节目戏剧末尾，当郦道元在“当代读书人”撒贝宁的引领下“亲见”南水北调和三峡工程，这一发问也获得了“圆满”的回答，引发中央民族大学历史文化学院教授蒙曼的共鸣，她感慨：“这（南水北调和三峡工程）就是新时代的《水经注》！”
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